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豆腐皮机高产的原因
1.做到了机器操作简单，实用，操作技术易掌握，是代替手工作业的理想机型。其独有的刮脑装置保证了所出产品的整齐划一。其外观远远高于手工所制作的豆腐皮。
2.大型豆腐皮机的折叠部分采用轨道式拉送装置，折叠出来的豆腐皮整齐，不跑布、不流脑、不反弹，真正实现了豆腐皮机器的自动化标准。
3.大型豆腐皮机原机器附带的是千斤顶压榨，是目前被普遍使用的压榨方式，工厂另生产有全自动气压压榨机，该机压力强，设计合理，操作简单，配有三档操作装置，是提高生产效率，替换千斤顶压榨的。
4.大型豆腐皮机的剥皮机装置分单剥和双剥两种类型，剥出来的豆腐皮无烂边，无飞边，薄厚均匀，平整，不打折。
